अब वैज्ञानिक एवं शोधकत्र्ता भी दही के कायल हो गए हैं। दही में विद्यमान बैक्टीरिया हमारे लिए मित्र हैं। ये पेट की सभी बीमारियों को दूर करते हैं। इतना ही नहीं, ये हमें बी.पी., हृदय रोग आदि के खतरों से बचाते हैं। डायबिटीज, फ्लू, एलर्जी आदि बीमारियों को दूर करते हैं। ये पाचन तंत्र सही करते हैं व वजन को संतुलित रखते हैं। पसीने की दुर्गंध, मुंह की दुर्गंध, सर्दी-जुकाम आदि में भी दही का उपयोग हितकर है। दही एवं उससे बनी चीजों को अपने आहार में शामिल करें किन्तु सीमित मात्रा में खाएं।-Date: 3/3/2012 6:32:20 AM, Punjab Kesri
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